Lemak sering disalahpahami sebagai nutrisi yang harus dihindari, padahal lemak sehat justru penting untuk tubuh. Lemak membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K, yang berperan dalam fungsi tubuh secara keseluruhan. Sumber lemak sehat termasuk alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun. Mengonsumsi lemak sehat dalam jumlah tepat mendukung fungsi jantung dan kesehatan otak.
Selain itu, lemak juga menjadi sumber energi cadangan bagi tubuh. Saat tubuh membutuhkan energi lebih, lemak disimpan dan digunakan secara efisien. Lemak juga membantu menjaga suhu tubuh dan melindungi organ-organ vital dari benturan. Menggantikan lemak jenuh dan trans dengan lemak sehat dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kualitas hidup.
Lemak sehat juga mendukung keseimbangan hormon dalam tubuh. Hormon seperti estrogen dan testosteron membutuhkan lemak untuk sintesis yang optimal. Konsumsi lemak sehat secara konsisten membantu tubuh tetap berfungsi normal dan mendukung pertumbuhan jaringan. Dengan pemilihan lemak yang tepat, tubuh tetap bertenaga dan lebih sehat.